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ピーターズ(淡路島カレー)

大阪府大阪市福島区吉野2-1-6

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甘さコク辛さと3段階に味が変化する次世代のカレー「淡路島カレー」。甘口のルーなのにピリ辛の味は、病み付き間違いなし!トロトロに煮込んだスタウトポークも絶品です。

同じカレーを食べても、味の感じ方は人それぞれ。同じ方でも気分や体調で味の感じ方が変わります。辛い物が苦手の方が甘くて美味しいと言ったり、辛い物が得意な方が汗だくになったり、「こんなカレー食べたことない」って感じるカレーです。

気候や道路状況などにより、容器蓋の空気穴などからルーが漏れてスプーン等に付着してしまう事があります。予めご了承下さい。

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淡路島カレー

他と比べ2倍以上の甘みがある淡路島産の玉ねぎを贅沢に使い、フルーツと香味野菜のブレンドで甘みのあるカレーを実現しました。これに16種類のスパイスを配合することで、「甘み・コク・辛さ」の3段階に変化する深い味わいに仕上げたのが淡路島カレーです。



こだわり1:3段階に変化する味

・食べ始めは、9種類のフルーツと、糖度が梨と同じ位ある淡路島産のプレミアム玉ねぎによる「甘み」

・徐々に、鶏ガラと香味野菜が効いた「深いコク」に変わります

・最後は、刺激的な16種類のスパイスによる「辛さ」に変化します

自家製ピクルス(別売)で味をリセットすれば、再び3段階の味をお楽しみ頂けます。


こだわり2:絶品スタウトポーク

手間暇かけてトロトロに煮込んだスタウトポークは絶品です。

お肉の柔らかさとジューシーさが、更なるうまみを加えてくれます。



こだわり3:健康的

体に安心安全でいい素材ばかり使っているので、食べた後も胃もたれしません。

たくさんの思いとこだわりが詰まった、淡路島の活性化を支援するカレーです。



■メニュー写真はお皿へ盛り付けた際のイメージです。お届けの容器は形が異なるため見栄えが違います。ルーとご飯は別区画または別容器でお届け致します。

■一部の盛り付け写真にピクルスが写っておりますが、ピクルスは別オーダー制となっております。

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