ミシュラン2つ星2012年~2018年シェフ監修『とよなか桜会カレー』 新大阪店

カレー

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チーズキーマカレー

2012年~2018年ミシュラン2つ星の満田シェフが作り上げたのは、和食のノウハウを注ぎこんだ「だしのカレー」。日本料理の柱と言うべきカツオと昆布のだし、その豊かな旨みと香り高さを存分に生かした、まさしく日本料理の伝統の上に花ひらく和のカレーです。野菜を多用し、肉類もぜいたくな“和食としてのカレー”を食べて、日本料理の持つ可能性と、カレーの懐の深さを感じてください。ルゥを使わず、ラクト(乳製品)フリー、グルテン(麦由来のタンパク質)フリーの、身体にやさしいカレーであることもうれしい。※トッピングなど一部のメニューにはグルテン・乳成分が含まれております。

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