ビストロ クスクス 都内広域店真鯛のソテー

お店でカルパッチョとして生で提供している新鮮な真鯛を贅沢に使用産地直送の新鮮な真鯛を一匹丸々仕入れ、お店でウロコ取りからやっています。オーナーシェフこだわりの一品です。和のテイストを織り込んだオリジナルオイルソースで、真鯛の持つ旨みを引き立たせています。

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